Bí quyết ngâm chuối hột rừng
Đây là loại quả rất có giá trị về mặt dược liệu, rất tốt cho sức khỏe. Để sử dụng chuối hột rừng một cách hiệu quả, cần phải có bí quyết riêng.
> Xem thêm: Chuối hột rừng sấy khô gói 1kg
Cách ngâm rượu chuối hột rừng
đúng cách
Chọn lấy những nải chuối hột rừng
quả đều nhau, rửa sạch sau đó để ráo nước.
Chuẩn bị rượu nếp từ 40 -50 độ và
một hũ thủy tinh hoặc chum sành.
Làm từng bước như sau:
Bước 1: Chuối hột cắt từng quả, lột
sạch vỏ.
Bước 2: Hong khô tự nhiên dưới
ánh nắng mặt trời.
Bước 3: Chuối sau khi hong khô từ
5 đến 7 ngày thì rửa lại bằng nước ấm, để ráo nước tới khi khô cong.
Bước 4: Ngâm với tỷ lệ 1/4, có
nghĩa là 1 phần chuối 4 phần rượu.
Bước 6: Rượu chuối hột rừng ngâm
khoảng 3 đến 4 tháng, chôn dưới đất hoặc để nơi thoáng mát.
Lưu ý khi ngâm rượu chuối hột
Ngâm đúng tỷ lệ 1 phần chuối, 4
phần rượu sẽ cho vị thơm, ngon.
Nếu hạ thổ thì sử dụng rượu nếp từ
50 độ trở lên.
Rượu chuối hột ngâm từ 3 đến 6 tháng tác dụng rất tốt mà không có phản ứng phụ.

Nhận xét
Đăng nhận xét